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酒在中国有悠久的历史，她的发明者，目前有两种传说。一是仪狄，据说是禹的女儿。一说是杜康，春秋时代人。根据史料，已有七千多年历史。中国最早的酒歌---(尧王传)： 华夏文明源尧都，尧帝神山出仙泉。 美液琼浆出五鹿，酒香味甜福世间。 至于有酒的诗，最早的诗集【诗经】就有多篇描述。出了“为此春酒，以此眉寿。”“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”等佳句。更应提的还有邶风的四言诗【柏舟】，第一节“泛彼柏舟，亦泛其流。耿耿不寐，如有隐忧，微我无酒，以敖以游。”意思是: 柏木舟在水中泛泛飘流，不知所止，来比喻自己的身世，终夜不眠呀，有无限的幽怨。五六两句最精釆，并非我没有消愁的酒，即使能携酒遨游也无法排遣，解脱我的深忧。“对酒当歌，人生几何。”出自曹操的【短歌行】。曹操平定北方后,率百万雄师,饮马长江,与孙权决战。是夜明月皎洁,他在大江之上置酒设乐,欢宴诸将。酒酣,操取槊立于船头,慷慨而歌。歌词就是下面这首《短歌行》。无论如何，这首诗在中国诗坛的精品中必有其一席之位的。曹操的【短歌行】：对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇。忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。 诗与酒结缘结得最亲的应推东晋陶渊明。他的诗作几乎“篇篇有酒”，真是“试酌百情远，垂觞忽忘天。”他的【饮酒二十首】影响了一代代骚人墨客，留下了各自不朽的诗篇。 饮酒二十首（陶渊明） 其 一 衰荣无定在，彼此更共之。邵生瓜田中，宁似东陵时！ 寒暑有代谢，人道每如兹。达人解其会，逝将不复疑； 忽与一樽酒，日夕欢相持。 其 二 积善云有报，夷叔在西山。善恶苟不应，何事空立言！ 九十行带索，饥寒况当年。不赖固穷节，百世当谁传。 其 三 道丧向千载，人人惜其情。有酒不肯饮，但顾世间名。 所以贵我身，岂不在一生？一生复能几，倏如流电惊。 鼎鼎百年内，持此欲何成！ 其 四 栖栖失群鸟，日暮犹独飞。徘徊无定止，夜夜声转悲。 厉响思清远，去来何依依。因值孤生松，敛翮遥来归。 劲风无荣木，此荫独不衰。托身已得所，千载不相违。 其 五 结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。 其 六 行止千万端，谁知非与是。是非苟相形，雷同共誉毁。 三季多此事，达士似不尔。咄咄俗中愚，且当从黄绮。 其 七 秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘忧物，远我遗世情。 一觞虽独进，杯尽壶自倾。日入群动息，归鸟趋林鸣。 啸傲东轩下，聊复得此生。 其 八 青松在东园，众草没其姿。凝霜殄异类，卓然见高枝。 连林人不觉，独树众乃奇。提壶抚寒柯，远望时复为。 吾生梦幻间，何事绁尘羁。 其 九 清晨闻叩门，倒裳往自开。问子为谁与？田父有好怀。 壶浆远见候，疑我与时乖。褴缕茅檐下，未足为高栖。 一世皆尚同，愿君汩其泥。深感父老言，禀气寡所谐。 纡辔诚可学，违己讵非迷。且共欢此饮，吾驾不可回。 其 十 在昔曾远游，直至东海隅。道路迥且长，风波阻中途。 此行谁使然？似为饥所驱。倾身营一饱，少许便有馀。 恐此非名计，息驾归闲居。 十 一 颜生称为仁，荣公言有道。屡空不获年，长饥至于老。 虽留身后名，一生亦枯槁。死去何所知，称心固为好。 客养千金躯，临化消其宝。裸葬何必恶，人当解意表。 十 二 长公曾一仕，壮节忽失时；杜门不复出，终身与世辞。 仲理归大泽，高风始在兹。一往便当已，何为复狐疑！ 去去当奚道，世俗久相欺。摆落悠悠谈，请从余所之。 十 三 有客常同止，取舍邈异境。一士常独醉，一夫终年醒。 醒醉还相笑，发言各不领。规规一何愚，兀傲差若颖。 寄言酣中客，日没烛当秉。 十 四 故人赏我趣，挈壶相与至。班荆坐松下，数斟已复醉。 父老杂乱言，觞酌失行次。不觉知有我，安知物为贵。 悠悠迷所留，酒中有深味。 十 五 贫居乏人工，灌木荒余宅。班班有翔鸟，寂寂无行迹。 宇宙一何悠，人生少至百。岁月相催逼，鬓边早已白。 若不委穷达，素抱深可惜。 十 六 少年罕人事，游好在六经。行行向不惑，淹留遂无成。 竟抱固穷节，饥寒饱所更。敝庐交悲风，荒草没前庭。 披褐守长夜，晨鸡不肯鸣。孟公不在兹，终以翳吾情。 十 七 幽兰生前庭，含薰待清风。清风脱然至，见别萧艾中。 行行失故路，任道或能通。觉悟当念迁，鸟尽废良弓。 十 八 子云性嗜酒，家贫无由得。时赖好事人，载醪祛所惑。 觞来为之尽，是谘无不塞。有时不肯言，岂不在伐国。 仁者用其心，何尝失显默。 十 九 畴昔苦长饥，投耒去学仕。将养不得节，冻馁固缠己。 是时向立年，志意多所耻。遂尽介然分，拂衣归田里， 冉冉星气流，亭亭复一纪。世路廓悠悠，杨朱所以止。 虽无挥金事，浊酒聊可恃。 二 十 羲农去我久，举世少复真。汲汲鲁中叟，弥缝使其淳。 凤鸟虽不至，礼乐暂得新。洙泗辍微响，漂流逮狂秦。 诗书复何罪？一朝成灰尘。区区诸老翁，为事诚殷勤。 如何绝世下，六籍无一亲。终日驰车走，不见所问津。 若复不快饮，空负头上巾。但恨多谬误，君当恕醉人。 其十四更是酒香扑鼻:“故人赏我趣，挈壶相与至。班荆坐松下，数斟已复醉。父老杂乱言，觞酌失行次。不觉知有我，安知物为贵。悠悠迷所留，酒中有深味。”读之，我们似乎看到作者远离官场后，不与腐朽为伍归隐田园之乐趣。正如其五所写的“采菊东篱下，悠悠见南山。”表现了与民和谐相处，陶然自乐的心情。诗仙李白的代表作【将进酒】无非是酒诗中的极品。其笔酣墨处，另人拍案称绝。 【将进酒】：君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。 与君歌一曲，请君为我倾耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。与尔同销万古愁。 这首诗一共六韵，用三言、五言、七言句法错杂结构而成，一气奔注，音节急促，表现了作者牢骚愤慨的情绪。文字通俗明白，没有晦涩费解的句子，这是李白最自然流畅的作品。在这首诗里，李白借酒浇愁，抒发自己的愤激情绪。非常形象的表现酒中仙桀骜不驯的性格：一是对自己充满自信，孤高自傲；另一方面又在遇坎时，流露出纵情享乐之情。全诗气势豪迈，感情奔放，语言流畅，笔者崇拜之际，赞叹之余，钦慕而颂之：“月作案台云作笺，诗仙长啸笔高悬。醉中自有生花笔，将进酒篇千古传。”唐朝把诗酒结缘推向了历史的巅峰，后世难以超越！真正做到了诗酒交融，形成了无酒就无诗，有诗必有酒的独特文化。赞美酒的诗歌更是不计其数。诗仙的【将进酒】千古留传荡气回肠，不知倾醉和引领了多少文人墨客。有人统计过，李白诗中含有酒的诗占了总数的百分之十七。而诗圣杜甫的咏酒诗毫不逊色，也有三百多首，居然占了他现存一千四百多首的百分之二十一。还有白居易存诗二千八百首中，饮酒诗居然有八百多首，将近占了百分之三十五。杜甫以酒入诗，但很少长篇阔论，而更多的是为主题服务，反映社会现象。“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”正是他忧国忧民的感情倾泻。【饮中八仙歌】堪称他酒诗中的代表作。整首诗情调幽默、语言诙谐、色彩亮丽、旋律轻快，让人感觉他象醉酒般情绪高涨。在音韵上，一韵到底，一气呵成，是一首严密完整的七言歌行。在结构上，每个人物自成一章，八个人物主次分明。而人物的特征，同中有异、多样而统一，彼此衬托相映，构成了一个有机的整体，有如一座精雕的群塑。在艺术上很有独创性，在古典诗歌佳作中别开生面。杜甫的【饮中八仙歌】知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。唐代是中国诗歌的鼎盛时期,这一时代的大诗人李白，杜甫，白居易，杜牧，李贺，李商隐，刘禹锡，柳宗元，孟浩然，王昌龄，贺知章，元稹，王翰等,人人诗中有酒。应提的是山水诗人王维、孟浩然等人以田园山水诗表现出盛唐时代的和谐宁静，反映出诗人喜山好水、淡泊宁静的思想状态。多少佳作描绘了诗人饮酒游赏的情景，那豪放的诗情合着酒意融入自然，达到令人神往的境界。宋代比之唐代，佳酿更多。乡间已经有了无酒不成宴的说辞，文人词客更是无酒不入诗，无酒不填词。当时外患纷争，表面的纸醉金迷，莺歌燕舞掩盖不了朝庭的没落。最终宋朝成为我国封建社会走下坡路的重大历史转折。时代的变迁也改变了诗家的人生观，诗酒关系也转变成为一种追求心灵安适和审美愉悦的清雅之饮。宋朝词人不再像唐代诗人借酒和着诗来激发昂扬之气，宋词含蓄秀雅与唐代诗酒的豪迈雄伟，相差甚远形成另一种新的风格。宋朝的词酒，闲雅清旷，浅斟低唱。婉约派词人晏殊、柳永、李清照等人以词和着酒咏叹闲情愁思、风花雪月。而是“一曲新词酒一杯” 。“对酒追欢莫负春”的那种饮酒乐趣。还有那李清照的“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急!”诗词语言清新朴素，声调和美。而宋词豪放派的苏东坡虽不胜酒力，但他的“明月几时有，把酒问青天。”“老夫聊发少年狂，酒酣胸胆尚开张。”还有那“大江东去，一樽还酹江月。”更是天马行空，几代徊响。宋代酒与词结合得最好的当属辛弃疾。现存的六百二十九篇词中，与酒有关的三百四十七篇，占了总数的百分之五十五。他失意闲居信州时所作的【破阵子】，通过醉里挑灯看剑，一串的联想抒发了杀敌报国、建立功名的壮怀。读之，我们仿佛看到了一个意气昂扬、抱负宏大的忠勇将军的形象，然而，在词的最后，作者却发出一声长叹：“可怜白发生！”从感情的高峰猛的跌落下来。包含着多少难以诉说的郁闷、焦虑、和愤怒啊。 辛弃疾的【破阵子】 醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。 马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生! 金元时代，诗词与酒相伴的佳作远不如唐宋时期，但元曲成为了当时文学作品的主流代表。金元时代的诗酒风流虽不像魏晋时期的狂饮傲世，不同于唐代的豪饮倾觞，不似宋代的浅斟低唱，而是继承了各个时期的不同风采。也是我钟爱之缘故。那众多含酒的“元曲”中，我偏喜好白朴的知己。白朴的【中吕•阳春曲•知己】今朝有酒今朝醉，且尽樽前有限杯。回头沧海又尘飞。日月疾，自发故人稀。不因酒困因诗困，常被吟魂恼醉魂。四时风月一闲身。无用人，诗酒乐天真。明朝的诗酒文化代表当属唐寅，他是吴门四才子之翘楚。青年时即以诗画蜚声文坛。然而他的一生却极为坎坷，对于起伏不定的命运，任由情感宣泄的载体“酒”在诗人作品中占据了极为重要的地位和作用。在其流传下来的九百五十首诗中，酒诗高达二百一十三首，占总数的百分之二十二点四。他的诗雅俗皆宜，脍炙人口的【桃花庵诗】中妙语连连。如“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠；”还有“别人笑我忒风颠，我笑别人看不穿；不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。”他是个布衣居士，倜傥不群、超尘脱俗。常以口语，俚语入诗，我忒喜欢他的【把酒对月歌】，处处将自己和李白相联系、相对比，用“月”“诗”、“酒”作为诗思的契机，轴线贯穿全篇，不但抒写了李白敢于蔑视权贵的品质，也表明了他学习李白不求功名利禄的愿望和蔑视权贵的态度。笔者有诗赞之： 吴中才俊独风流，醉卧桃庵花酒俦.心有书山曾跋涉,胸无仕路弃忧愁. 韵追太白诗千卷,意舞青龙画万秋.岂愿鞠躬依富贵,自怡自乐自封侯.唐寅的【把酒对月歌】李白前时原有月，惟有李白诗能说。李白如今已仙去，月在青天几圆缺？今人犹歌李白诗，明月还如李白时；我当李白对明月，月与李白安能知？李白能诗复能酒，我今百杯复千首。我愧虽无李白才，料应月不嫌我丑。我也不登天子船，我也不上长安眠。姑苏城外一茅屋，万树桃花月满天。 清代诗人善于借鉴前代，扬长补短，对于古典诗歌有所发展。风格多样，其成就是超过元明两代的。清朝的乾隆皇帝一生写了四万两千二百五十首诗，仅就数量说，他可能是中国“第一”诗人。其中含酒的诗肯定也不少，不见到有啥出彩的流传。他的许多诗好摆皇帝架子，无甚特色，因此文学史上从没有人提到他，这是其缘由。这段时期的诗酒平淡低沉、消极放逸，倒是赵翼的评诗让人眼前一亮，得到大家认可和引用“李杜诗篇万口传，至今已觉不新鲜。江山代有才人出，各领风骚数百年。”清代诗家颇多，出名的有郑板桥，张问陶，龚自珍，蒋士铨，赵翼，袁枚，秋瑾等人。其中袁枚有两首酒诗，灵动真诚令人喜欢。轩主人招饮月下作“江城秋在酒人家，酒对秋光兴倍加。风定竹呈千个字，霜高梅孕一身花。”另一首更佳:袁枚的【酒旗】 客中谁劝醉如泥，赖有旗悬野店西。望见一竿村便好，未停双辔马先嘶。 风狂似欲招人急，花落遥知取价低。我是天涯倦游者，也曾小住唤偏提。长亭饮酒、古道相送、折柳赠别、夕阳挥手、芳草萋萋，都是古人送别诗中常用的景象，以景寄意。李叔同的【送别】这首诗就是以送友为缘由，其实是看破红尘的觉悟。读之深深感到人生的短暂，犹如日落，充满着彻骨的寒意。整首诗词弥漫着浓浓的人生沧感。但无可非议它是近代最有名的骊歌和酒诗。 李叔同的【送别】长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残。夕阳山外山。天之涯，海之角，知交半零落。一瓢浊酒尽余欢，今宵别梦寒。我也善写酒诗比如最近写的一首七律·饮酒有感（新韵）： 一杯美酒长精神，无数诗文笔下吟。 立意构思学杜甫，含情待客效汪伦。 古今格律悠然悟，中外名篇暗地斟。 不为钱财只为义，无私奉献在红尘。 总之，诗与酒相伴，难以分割，形成了渊源流长的中国酒文化。大诗人李白有"酒仙”之称，他的古风“将进酒”成为千古绝唱。古代历代文人，抑郁不得志或春风得意时，大都饮酒，或借酒消愁，或借酒吟诗，为我们留下了宝贵的文化遗产。当今时代，饮酒诗词层出不穷，令人赞叹。这个趋势必将永远发展下去，为中华酒文化增砖添瓦，亮丽生色。
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发表于 2015-7-22 16:19
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