本帖最后由 风吹树吟 于 2013-8-7 10:37 编辑
(今天是泰戈尔生日,将多年前小诗献予他所热爱的故国印度)
哦,印度啊印度
不要提到印度就只想到宝莱坞的歌舞, 还有那些传说中的印度,经书中的印度, 摩珂婆罗多和瑜伽的印度, 当然还有泰戈尔的印度。
从印度归来的人都充满矛盾感悟: 那些悠长古老的文明与贫贱苦难的民窟 恒河的古老、神圣与肮脏,污秽 随处的民主、自由与混乱,无序。
印度人普遍能讲流利的英式英语, 许是身份象征如今更崇尚印式腔调; 步调缓慢办事拖沓却谦卑没有脾气, 天性乐观忍耐坚强却又爱吹牛打屁。
晚八点前请不要走进印度餐厅, 因为人们上班很晚并不急于裹腹; 何况他们喜欢相互邀约的大家庭氛围, 即使在经济首都孟买,人头攒动也是黄昏后。
餐厅里异域情调的弦乐咨意流淌, 女郎身披纱丽流苏炫丽的色彩舞姿翩跹。 墙上的油画颇具异域风情,四周油灯闪烁 照亮了包着红头巾打着手鼓的男人。
北印度菜注重香气离不开豆蔻丁香玉桂, 鸡羊肉虾和蔬菜一同烹调辅以米饭飞饼; 南印度菜口味较重味道辛辣咖喱作祟, 正宗的印度料理都由几十种香料合成。
印度人至今等级森严贫富悬殊, 很多贫民窟同时却又多人在Cocopak出没。 他们大多跟自己人玩或默默等人搭讪, 比起中国人他们更具传统富家庭责任感。
八成人信奉宗教并终身食素, 他们认为没有宗教就没有生命也没有生活。 哦,这也许就是摩珂婆罗多和瑜伽的印度, 当然还是我所热爱的泰戈尔的印度。
后记:我一亲戚嫁给了一位印度人,因常与其见面对那个神秘的国度略有所了解;我所居处附近有好几家印度餐厅常去光临,喜欢充满异域风情的装潢和热情奔放的印度音乐,当然也喜欢咖喱系列印度菜,尤其喜欢青柠檬做的柠汁及飞饼。听说印度还有“六大匪夷所思”即是:1 人饮用的都是生水,但绝少生病;2 基本不用手纸(都用冲洗设备,现在一些人用,也是先洗后用);3 金饰比衣着重要;4 牛的地位比人高;5 树叶当饭盆;(主要在多人聚餐时)6 厕所无处不在。(无论是新德里还是孟买的街边,铁路,海岸边都能看到神情泰然随地大小便的印度人)――以上经过当地人验证。有点小趣吧! |