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石春生(山西介休)
【仙吕·一半儿】糕点托思6首
1.梅花酥
含芳映雪顺迎春,凝艳冲寒来报春,入画分明挪借春。洁清新。一半儿朱红一半儿粉。
2.玉兰酥
仲春绽蕊适逢时,清晓重葩多一枝,无数新梢传信儿。饱含思,一半儿柔白一半儿紫。
3.兰花酥
林深雪尽出奇葩,山静风来新迸芽,春暖鸟啼仍未暇。几人夸,一半儿真来一半儿假。
4.荷花酥
芙蓉贴脸向阳开,荷叶更妆当运裁,花萼生姿追上来。没编排,一半儿清高一半儿矮。
5.菊花酥
秋丛绕舍似陶家,野色遮天观素花,暮霭思亲因越加。雨哗哗,一半儿潸然一半儿洒。
6.海棠酥
至今惆怅话清明,回首别离愁畏惊,何以徘徊偏见轻。叙心声。一半儿悲情一半儿冷。
2024.04.01.
清明将至,自制祭品,
练练嫩手,动动脑汁。
六样点心:
梅花酥(嫣红),
玉兰酥(雪白),
兰花酥(淡黄),
荷花酥(粉红),
菊花酥(金黄),
海棠酥(红白),
三样面果:
苹果(青色),
桔子(橙色),
香蕉(淡黄),
〖以上各四枚〗
另备:a.15枚小点心(三碟)供奉山神土地。
b.柏香两把,小蜡烛两包,酒一壶,
c.金银冥币、五色纸,装入白纸包袱皮内:写清楚祖先名讳。坟前焚化。
d.〖坟头清理杂草之后添土:左边五锹,右边六锹,象征五行六气〗
e.上坟记得下午三点前,办理妥当。
附:
我们专心克意地制作这几样点心,是对本门三代宗亲的缅怀,是食物,是载体,慎终追远,不忘根本,传承中华饮食文化…
故此,应该说明,六样点心是二十四枚,代表春、夏、秋、冬四季,二十四个节气,如春兰,夏荷,秋菊,冬梅;海棠花,有一层花语是游子思乡、离愁别绪;白玉兰花的花色纯白,寓意着高尚纯净的品质。
三样面果中,香蕉形似元宝,寓意事业有成,学业进步;虔诚地祈祷先祖一如既往,保佑后人,平平安安(苹果),大吉大利(桔子)。
其余,成串的,如葡萄,荔枝;空芯的,如甜瓜,哈蜜瓜;带籽的,如石榴,火龙果,西瓜;外形不圆奇形怪状的,如榴莲,菠萝等等,另外,桃子和草苺、梨更应当注意,皆不符合仪规。
曲谱:【仙吕·一半儿】×平×仄仄平平 |
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